Донниковый мед относится к продуктам первого сорта с высокими вкусовыми показателями. Мед белого или светло-янтарного цвета с явно выраженным тонким ароматом, в букете которого присутствуют нотки ванили. Цветовые оттенки подобны тонам светлого сливочного масла.

Основные характеристики:

У донникового меда великолепный аромат, очень насыщенный, может быть немного горьковатый. Оч...

В конце апреля, в начале мая начинает цвести ива, распуская свои пушистые помпоны и привлекая к себе наших тружениц – пчел. Они собирают с нее один из самых ранних сортов меда. Ивовый мед отличается ярким тонким ароматом, янтарно-желтым цветом, приятным вкусом с примесью одуванчика и боярышника. Он очень вкусный и сладкий с легкой горчинкой и приятным послевкусием.

Основные характеристики...

Мед луговое разнотравье собирается с луговых растений в течение всего лета. Он имеет приятный цветочный аромат, часто очень душистый. Цвет у него от золотисто-желтого порой с легким коричневым оттенком до темно-коричневого. Луговой мед тягучий и густой, имеет легкую горчинку и приятное послевкусие. Он очень сладкий, иногда приторный. Относится к полифлерным видам меда.

Характеристика
...

Рапсовый мед имеет тонкий едва уловимый аромат рапса. Цвет его белый иногда с ярко-желтым оттенком. Вкус меда нежный, мягкий, немного приторный, послевкусие – приятная горчинка. Он очень нравится детям.

Основные характеристики
Рапсовый мед производится пчелами из нектара цветов рапса – сельскохозяйственной культуры, которой идет на корм скоту. В меде очень много различных полезных мик...

Нектар пчелами собирается не только с цветов и трав лугов и полей, но и в лесной и таежной зоне с таких растений как малина, ежевика, кипрей, донник, клен татарский, шиповник, земляника, душица, диких плодовых кустарников и деревьев. Цвет у него может быть от светло-желтого до темно-коричневого, но всегда чуть темней, чем луговой. Вкус у него приятный сладкий с легкой терпкостью и горчинкой. Лесно...

Перга - пыльца растений, которая была приготовлена пчелами "про запас". Собранную пыльцу пчелы утрамбовывают в пчелиные ячейки, сверху заливая медом, пыльца таким образом подвергается молочнокислому безкислородному брожению - Силосованию.

Очень полезна для детей и взрослых, не вызывает аллергических реакций. ...

Забрус - крышечки сотов, срезаемые перед откачкой меда. Кладезь всего что только могут дать пчелы - ведь кроме непосредственно воска из которого построены соты обязательно попадает мёд, а так же частички пыльцы, и, возможно перги, прополиса.
Идеальная "жвачка" - сладкая, вкусная, очищает зубы и в то же время "заделывает" микротрещины в зубах уменьшая возможность развития кариеса и других зубн...

Прополис, пчелиный клей - смолы собираемые пчелами для "заделки" дыр и трещин, а так же полировки пчелиных ячеек перед тем как матка туда отложит яичко. Обладает сильнейшими антисептическими свойствами. Нашел широкое применение во многих отраслях, особенно в медицине....

Подмор пчел - тела погибших пчел, долгое время не признавалось лечебное значение данного продукта, однако сейчас доказано что яд содержащийся в подморе, а так же хитин (правильно приготовленного конечно же) оказывают лечебынй эффект...

Маточное молочко - специфический продукт выделяемый молодыми пчелами для выкармливания личинок пчел в первые дни жизни. А так же основная еда матки на протяжении всей жизни. Содержит уникальный комплекс витаминов, аминокислот и микроэлементов, позволяющий жить маткам в течении нескольких лет, в отличии от нескольких месяцев обычных пчел. Густая, жгучая белесая масса :) ...

Мед собранный пчелами с трав на полях обрабатываемых человеком. Чаще всего это так называемая "сорная" растительность. Мед получается очень ароматным, от светлого до темного, в зависимости от места сбора.

Поля обычно используются для сельскохозяйственных целей: для выпаса скота или для выращивания культурных растений. Для того чтобы они отдохнули их оставляют под паром, то есть не засеива...

Большую часть территории РФ занимает таежная зона. В ней произрастает большое количество разнообразных растений, часть из которых являются лекарственными. В этих краях собирают пчелы ароматный таежный мед. Цвет у него золотисто-коричневый, хотя оттенки могут меняться в зависимости от места и времени сбора, а также от погодных условий. Он имеет ярко выраженный цветочный аромат с древесными и травян...