Липовый мед обладает светло-желтым или светлоянтарным оттенком. Имеет ярко выраженный душистый аромат липовых цветков. В состав меда входят терпеноидные соединения, в том числе фарнезол. В жидком виде – прозрачный, практически как вода, может быть со слегка зеленоватым оттенком.

Основные характеристики:

Вкус достаточно легкий, оставляющий небольшое нежно-сладкое послевкусие. Счи...

Гречишный мёд – монофлерный продукт, получаемый из нектара цветков гречихи, различается по цвету от темно-желтой гаммы до темно-коричневой, насыщенного янтарного, может проявляться едва заметный красноватый оттенок. Чем выше содержание гречихи, тем ярче выражается шоколадный, буровато-красный цвет гречишного мёда.

Основные характеристики:
Вкус у гречишного меда преимущественно острый ...

Донниковый мед относится к продуктам первого сорта с высокими вкусовыми показателями. Мед белого или светло-янтарного цвета с явно выраженным тонким ароматом, в букете которого присутствуют нотки ванили. Цветовые оттенки подобны тонам светлого сливочного масла.

Основные характеристики:

У донникового меда великолепный аромат, очень насыщенный, может быть немного горьковатый. Оч...

Кипрейный мед – это желтоватый или слегка зеленоватый прозрачный продукт с салатным оттенком, который по консистенции напоминает сливки. Кипрейный мед обладает очень нежным, мягким вкусом, наделен приятным цветочным ароматом.

Основные характеристики:

При нагревании кипрейный мед начинает преобразовываться в желтую массу, которая не имеет четкого выразительного медового вкуса. Таю...

Клеверный мед – прозрачный продукт, бывает белого или светло-янтарного оттенка. Продукт обладает классическим цветочным, но при этом, своеобразным вкусом. Отмечается конфетное послевкусие, которое остается продолжительное время, и изумительный травяной аромат. По консистенции мед из клевера слегка тягучий.

Основные характеристики:

Следует отнести клеверный мед к высокосортным сор...

Мед луговое разнотравье собирается с луговых растений в течение всего лета. Он имеет приятный цветочный аромат, часто очень душистый. Цвет у него от золотисто-желтого порой с легким коричневым оттенком до темно-коричневого. Луговой мед тягучий и густой, имеет легкую горчинку и приятное послевкусие. Он очень сладкий, иногда приторный. Относится к полифлерным видам меда.

Характеристика
...

В начале мая поля и луга покрываются желтым ковром – это цветет одуванчик. Гудят пчелы, трудятся, торопятся собрать нектар и пыльцу с этих цветов. Одуванчиковый мед получается густой, тягучий, ароматный и душистый. Цвет у него золотисто-желтый. На вкус очень сладкий с характерной горчинкой и резким привкусом. Он очень цениться в качестве лечебного продукта.

Характеристики
В нем содерж...

Подсолнечниковый мед наделен красивым светло-золотистым или светло-янтарным цветом, характерная палитра – переход от золотистого до насыщенного горчичного. В редких случаях встречается с зеленоватым оттенком. Мед имеет терпкий привкус, оставляет во рту приятное фруктовое послевкусие с небольшой кислинкой. Аромат умеренный, отдающий свежим сеном, фруктовыми напевами, зрелыми абрикосами и даже жарен...

Нектар пчелами собирается не только с цветов и трав лугов и полей, но и в лесной и таежной зоне с таких растений как малина, ежевика, кипрей, донник, клен татарский, шиповник, земляника, душица, диких плодовых кустарников и деревьев. Цвет у него может быть от светло-желтого до темно-коричневого, но всегда чуть темней, чем луговой. Вкус у него приятный сладкий с легкой терпкостью и горчинкой. Лесно...

Перга - пыльца растений, которая была приготовлена пчелами "про запас". Собранную пыльцу пчелы утрамбовывают в пчелиные ячейки, сверху заливая медом, пыльца таким образом подвергается молочнокислому безкислородному брожению - Силосованию.

Очень полезна для детей и взрослых, не вызывает аллергических реакций. ...

Пыльца собираемая пчелами для выращивания расплода, лечебные свойства зависят в первую очередь от растений с которых собирается. ...

Забрус - крышечки сотов, срезаемые перед откачкой меда. Кладезь всего что только могут дать пчелы - ведь кроме непосредственно воска из которого построены соты обязательно попадает мёд, а так же частички пыльцы, и, возможно перги, прополиса.
Идеальная "жвачка" - сладкая, вкусная, очищает зубы и в то же время "заделывает" микротрещины в зубах уменьшая возможность развития кариеса и других зубн...

Воск - вырабатывается молодыми пчелами для "собственных нужд" - для отстройки и ремонта сот. Выделяется только при наличии обильного взятка. По своему составу воск может значительно отличаться в зависимости от места расположения и породы пчел. Однако в любом случае воск незаменим в косметологии и других лечебных процедурах....

Прополис, пчелиный клей - смолы собираемые пчелами для "заделки" дыр и трещин, а так же полировки пчелиных ячеек перед тем как матка туда отложит яичко. Обладает сильнейшими антисептическими свойствами. Нашел широкое применение во многих отраслях, особенно в медицине....

Подмор пчел - тела погибших пчел, долгое время не признавалось лечебное значение данного продукта, однако сейчас доказано что яд содержащийся в подморе, а так же хитин (правильно приготовленного конечно же) оказывают лечебынй эффект...

Маточное молочко - специфический продукт выделяемый молодыми пчелами для выкармливания личинок пчел в первые дни жизни. А так же основная еда матки на протяжении всей жизни. Содержит уникальный комплекс витаминов, аминокислот и микроэлементов, позволяющий жить маткам в течении нескольких лет, в отличии от нескольких месяцев обычных пчел. Густая, жгучая белесая масса :) ...

Восковая моль - единственное живое существо которое может переваривать воск как основную пищу.

Предпочитают темные соты (старые) светлым, таким образом являются санитарами пчелиных гнезд в природе. ...

Трутневые личинки и куколки, вместе с кормом (маточным молочком) перемалывают и получают трутневый гомогенат - по сути зародиши молодых пчел. Содержит неповторимый комплекс активных "живых" микроэлементов.
Так же может быть личиночный гомогенат - но это не рационально, тк личинки могут стануть пчелами, а трутней "выбраковывают", так как избыток трутней может отрицательно сказаться на медопрод...

...