Гречишный мёд – монофлерный продукт, получаемый из нектара цветков гречихи, различается по цвету от темно-желтой гаммы до темно-коричневой, насыщенного янтарного, может проявляться едва заметный красноватый оттенок. Чем выше содержание гречихи, тем ярче выражается шоколадный, буровато-красный цвет гречишного мёда.

Основные характеристики:
Вкус у гречишного меда преимущественно острый ...

Горчичный мед обладает красивым зеленовато-желтым, золотистым оттенком, спустя время, преобразуется в массу кремово-желтого цвета. Пчелы собирают горчичный мед с нектара из больших желтых цветков горчицы. Продукт прозрачный. Насыщен приятным ароматом и нежным своеобразным вкусом.

Основные характеристики:

По своему аромату горчичный мед выделяется масляными нотками, из-за того, ...

Дягильный мед – ароматный продукт с оригинальным вкусом, который может содержать легкую нежную горчинку и отдавать карамельными нотками. Вкус может быть резким и достаточно насыщенным. Аромат приятный, пряно-жгучий с мускусом. Дягильный мед относится к темным видам. Гамма цветов меда может быть разной: и красивого темно-коричневого цвета, и янтарно-желтого, в редких случаях, с зеленоватым оттенко...

Мед луговое разнотравье собирается с луговых растений в течение всего лета. Он имеет приятный цветочный аромат, часто очень душистый. Цвет у него от золотисто-желтого порой с легким коричневым оттенком до темно-коричневого. Луговой мед тягучий и густой, имеет легкую горчинку и приятное послевкусие. Он очень сладкий, иногда приторный. Относится к полифлерным видам меда.

Характеристика
...

Перга - пыльца растений, которая была приготовлена пчелами "про запас". Собранную пыльцу пчелы утрамбовывают в пчелиные ячейки, сверху заливая медом, пыльца таким образом подвергается молочнокислому безкислородному брожению - Силосованию.

Очень полезна для детей и взрослых, не вызывает аллергических реакций. ...

Пыльца собираемая пчелами для выращивания расплода, лечебные свойства зависят в первую очередь от растений с которых собирается. ...

Забрус - крышечки сотов, срезаемые перед откачкой меда. Кладезь всего что только могут дать пчелы - ведь кроме непосредственно воска из которого построены соты обязательно попадает мёд, а так же частички пыльцы, и, возможно перги, прополиса.
Идеальная "жвачка" - сладкая, вкусная, очищает зубы и в то же время "заделывает" микротрещины в зубах уменьшая возможность развития кариеса и других зубн...

Воск - вырабатывается молодыми пчелами для "собственных нужд" - для отстройки и ремонта сот. Выделяется только при наличии обильного взятка. По своему составу воск может значительно отличаться в зависимости от места расположения и породы пчел. Однако в любом случае воск незаменим в косметологии и других лечебных процедурах....

Прополис, пчелиный клей - смолы собираемые пчелами для "заделки" дыр и трещин, а так же полировки пчелиных ячеек перед тем как матка туда отложит яичко. Обладает сильнейшими антисептическими свойствами. Нашел широкое применение во многих отраслях, особенно в медицине....

Подмор пчел - тела погибших пчел, долгое время не признавалось лечебное значение данного продукта, однако сейчас доказано что яд содержащийся в подморе, а так же хитин (правильно приготовленного конечно же) оказывают лечебынй эффект...

Маточное молочко - специфический продукт выделяемый молодыми пчелами для выкармливания личинок пчел в первые дни жизни. А так же основная еда матки на протяжении всей жизни. Содержит уникальный комплекс витаминов, аминокислот и микроэлементов, позволяющий жить маткам в течении нескольких лет, в отличии от нескольких месяцев обычных пчел. Густая, жгучая белесая масса :) ...

Восковая моль - единственное живое существо которое может переваривать воск как основную пищу.

Предпочитают темные соты (старые) светлым, таким образом являются санитарами пчелиных гнезд в природе. ...

Трутневые личинки и куколки, вместе с кормом (маточным молочком) перемалывают и получают трутневый гомогенат - по сути зародиши молодых пчел. Содержит неповторимый комплекс активных "живых" микроэлементов.
Так же может быть личиночный гомогенат - но это не рационально, тк личинки могут стануть пчелами, а трутней "выбраковывают", так как избыток трутней может отрицательно сказаться на медопрод...

Мед собранный пчелами с трав на полях обрабатываемых человеком. Чаще всего это так называемая "сорная" растительность. Мед получается очень ароматным, от светлого до темного, в зависимости от места сбора.

Поля обычно используются для сельскохозяйственных целей: для выпаса скота или для выращивания культурных растений. Для того чтобы они отдохнули их оставляют под паром, то есть не засеива...

...

Большую часть территории РФ занимает таежная зона. В ней произрастает большое количество разнообразных растений, часть из которых являются лекарственными. В этих краях собирают пчелы ароматный таежный мед. Цвет у него золотисто-коричневый, хотя оттенки могут меняться в зависимости от места и времени сбора, а также от погодных условий. Он имеет ярко выраженный цветочный аромат с древесными и травян...

В горах и предгорьях можно встретить разнообразные растения, с которых собирают пчелы нектар. Горный мед обладает приятным терпким фруктовым вкусом, сильным ароматом горных трав и цветов, и легкой горечью. Его цвет может быть от светло-желтого почти бесцветного до янтарно-коричневого. Он густой и тягучий.

Характеристики
Горный мед обладает большим количеством различных аминокислот, ви...