Гречишный мёд – монофлерный продукт, получаемый из нектара цветков гречихи, различается по цвету от темно-желтой гаммы до темно-коричневой, насыщенного янтарного, может проявляться едва заметный красноватый оттенок. Чем выше содержание гречихи, тем ярче выражается шоколадный, буровато-красный цвет гречишного мёда.

Основные характеристики:
Вкус у гречишного меда преимущественно острый ...

Донниковый мед относится к продуктам первого сорта с высокими вкусовыми показателями. Мед белого или светло-янтарного цвета с явно выраженным тонким ароматом, в букете которого присутствуют нотки ванили. Цветовые оттенки подобны тонам светлого сливочного масла.

Основные характеристики:

У донникового меда великолепный аромат, очень насыщенный, может быть немного горьковатый. Оч...

Мед луговое разнотравье собирается с луговых растений в течение всего лета. Он имеет приятный цветочный аромат, часто очень душистый. Цвет у него от золотисто-желтого порой с легким коричневым оттенком до темно-коричневого. Луговой мед тягучий и густой, имеет легкую горчинку и приятное послевкусие. Он очень сладкий, иногда приторный. Относится к полифлерным видам меда.

Характеристика
...

Осотовый мед может быть различных оттенков, начиная с практически бесцветной гаммы и заканчивая ярко оранжевым цветом. Его аромат очень тонкий, изысканный, напоминает весенний букет из трав. Вкусовые качества меда из осота гармонично сбалансированы: умеренная сладость отменно сочетается с глубоким, насыщенным, не приторным вкусом.

Основные характеристики:
Качественный состав осотово...

Эспарцетовый мед относится к первосортным, имеет сладкий вкус, ощущается травянистый, немного душистый аромат, который слегка отдает тонкой и легкой ноткой розы. Этот вид меда имеет очень жидкую консистенцию после сбора. Что касается цвета, то эспарцетовый мед – светлый продукт, золотисто-желтый (иногда светло-янтарный), очень прозрачный с преобладанием зеленоватого оттенка. В Европе считается, ч...

Нектар пчелами собирается не только с цветов и трав лугов и полей, но и в лесной и таежной зоне с таких растений как малина, ежевика, кипрей, донник, клен татарский, шиповник, земляника, душица, диких плодовых кустарников и деревьев. Цвет у него может быть от светло-желтого до темно-коричневого, но всегда чуть темней, чем луговой. Вкус у него приятный сладкий с легкой терпкостью и горчинкой. Лесно...

Мед садовое разнотравье пчелы собирают с фруктовых деревьев и кустарников, огородных растений и ягод, а также с сорных растений и декоративных цветов. От прозрачного до желто-красного и кориченегвого цветов. Вкус у него очень приятный и сладкий с едва заметной горчинкой. Обладает легким фруктовым ароматом. Относится к полифлерным сортам.

Характеристики
В своем составе садовый мед соде...

Забрус - крышечки сотов, срезаемые перед откачкой меда. Кладезь всего что только могут дать пчелы - ведь кроме непосредственно воска из которого построены соты обязательно попадает мёд, а так же частички пыльцы, и, возможно перги, прополиса.
Идеальная "жвачка" - сладкая, вкусная, очищает зубы и в то же время "заделывает" микротрещины в зубах уменьшая возможность развития кариеса и других зубн...

Прополис, пчелиный клей - смолы собираемые пчелами для "заделки" дыр и трещин, а так же полировки пчелиных ячеек перед тем как матка туда отложит яичко. Обладает сильнейшими антисептическими свойствами. Нашел широкое применение во многих отраслях, особенно в медицине....

Мед собранный пчелами с трав на полях обрабатываемых человеком. Чаще всего это так называемая "сорная" растительность. Мед получается очень ароматным, от светлого до темного, в зависимости от места сбора.

Поля обычно используются для сельскохозяйственных целей: для выпаса скота или для выращивания культурных растений. Для того чтобы они отдохнули их оставляют под паром, то есть не засеива...