Липовый мед обладает светло-желтым или светлоянтарным оттенком. Имеет ярко выраженный душистый аромат липовых цветков. В состав меда входят терпеноидные соединения, в том числе фарнезол. В жидком виде – прозрачный, практически как вода, может быть со слегка зеленоватым оттенком.

Основные характеристики:

Вкус достаточно легкий, оставляющий небольшое нежно-сладкое послевкусие. Счи...

Донниковый мед относится к продуктам первого сорта с высокими вкусовыми показателями. Мед белого или светло-янтарного цвета с явно выраженным тонким ароматом, в букете которого присутствуют нотки ванили. Цветовые оттенки подобны тонам светлого сливочного масла.

Основные характеристики:

У донникового меда великолепный аромат, очень насыщенный, может быть немного горьковатый. Оч...

В конце апреля, в начале мая начинает цвести ива, распуская свои пушистые помпоны и привлекая к себе наших тружениц – пчел. Они собирают с нее один из самых ранних сортов меда. Ивовый мед отличается ярким тонким ароматом, янтарно-желтым цветом, приятным вкусом с примесью одуванчика и боярышника. Он очень вкусный и сладкий с легкой горчинкой и приятным послевкусием.

Основные характеристики...

Нектар пчелами собирается не только с цветов и трав лугов и полей, но и в лесной и таежной зоне с таких растений как малина, ежевика, кипрей, донник, клен татарский, шиповник, земляника, душица, диких плодовых кустарников и деревьев. Цвет у него может быть от светло-желтого до темно-коричневого, но всегда чуть темней, чем луговой. Вкус у него приятный сладкий с легкой терпкостью и горчинкой. Лесно...

...