Ширяев Алексей Васильевич ^{репутация : [790]}

 Аномально теплая весна на Алтае стала причиной ранней обножки. Весна в этом году пришла раньше обычного на две - три недели. В конце марта и начале апреля стояла аномально теплая погода.  По данным Алтайского центра по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды (Алтайского ЦГМС): «Если в первой декаде марта текущего года  ещё сохранялся  зимний режим погоды и среднесуточные температуры воздуха шли около нормы (-10-14гр.С.), то во второй декаде  → Читать полностью

Молочаевый мед  К сожалению формат этого сайта не предусматривает в своей витрине молочаевый мед. А он является одним из трех основных медов, получаемых на моей пасеке, поэтому я решил описать его свойства в блоге. Молочаевый мед в монофлерном виде (с содержанием более 40%) является довольно редким сортом меда, хотя его присутствие в медах разнотравья встречается довольно часто. Аромат молочаевого мёда – удивительно приятный, напоминающий запах чая. В первое мгновение с → Читать полностью

Хранение меда  Мед следует хранить в прохладном темном месте, т.к. многие полезные вещества быстро распадаются под действием света и тепла. Посуда и помещение, в котором хранится мед должны быть чистыми. Его нельзя держать рядом с резко пахнущими продуктами (квашеной капустой, солеными огурцами, селедкой, чесноком и т.п.), так как он способен впитывать запахи. При правильном хранении натуральный мед может ... (Подробнее см. http://zdrava22.ru) http://zdrava22.ru → Читать полностью

Расслоение меда В процессе хранения меда проходят различные ферментативные процессы. Кристаллы уплотняются, в результате чего на поверхности меда появляется более темная межкристальная жидкость (мед расслаивается или, как принято говорить -  подтаял). Выделение межкристаллической жидкости ухудшает...  (Подробнее см. http://zdrava22.ru) http://zdrava22.ru → Читать полностью

Кристаллизация меда  Натуральному меду свойственно явление кристаллизации. Обычно кристаллизация происходит через 1 – 3 месяца после откачки меда. Поэтому к Новому Году, как правило, (при условии откачки до октября) большинство сортов меда должно закристаллизоваться. Различают три вида ...  (Подробнее см. http://zdrava22.ru) http://zdrava22.ru → Читать полностью

Среди продавцов меда встречаются не только пчеловоды но и барыги. Умение отличить пчеловода от барыги поможет покупателю приобрести натуральный качественный мед.  (Подробнее см. http://zdrava22.ru) http://zdrava22.ru → Читать полностью

Всех покупателей извечно мучает вопрос: "Как правильно выбрать пчеловода" у которого следует приобретать мед.  (Подробнее см. http://zdrava22.ru) http://zdrava22.ru → Читать полностью

5. Где можно купить мед и где его нужно покупать               В настоящее время мед (и другие продукты пчеловодства) можно купить в ... (Подробнее см. http://zdrava22.ru) http://zdrava22.ru → Читать полностью

4. Показатели качества меда    По Российским стандартам мед исследуется по следующим показателям:    (Подробнее см. http://zdrava22.ru) http://zdrava22.ru → Читать полностью

3. Способы определения качества меда              Способы определения качества меда подразделяются на кустарные, полупрофессиональные и профессиональные... (Подробнее см. http://zdrava22.ru) http://zdrava22.ru   → Читать полностью

2. Как отличить натуральный мед от фальсификата    Теперь, когда мы знаем какой сорт или сорта меда нам следует приобрести, чтобы не только насладиться его вкусом, но и получить пользу для здоровья, перед нами встает следующий, не менее важный вопрос: «Как отличить натуральный мед от фальсификата?».   (Подробнее см. http://zdrava22.ru) http://zdrava22.ru   → Читать полностью

  Как правильно выбрать мед     Опыт реализации меда со своей пасеки побудил меня поделиться своими соображениями по этому вопросу...   (Подробнее см. http://zdrava22.ru) http://zdrava22.ru   → Читать полностью